吃，是一门至高无上的艺术，而作为天朝吃货，咱们要吃的讲究、吃的娱乐、吃的有文化食材从何而来？食材有何特性？嗑壳课就是要告诉你食物们“背后的故事”，教你做一个高的吃货！